part2

枝豆の葉

さっき買った枝豆、地元産、採りたて。
こいつをゆでるのに、枝からはずしていたら，やたらに葉っぱが多くついている。
多分，収穫した時の手抜きだろうがこんもりある。
葉もなかなか柔らかい。
ためしに湯がいてみたら，結構いける。
さすがに葉っぱのままでは，筋が歯に引っかかる。
そこで細かく刻んで胡麻和えにしてみた。
ナなんと，へたなはもの野菜よりうまい。(？）
ひょっとすると熱の所為で、舌がおかしいだけかもしれないが。
まあ野菜も高い事だし，お試しあれ。

今日後半に続く(予定)