減塩塩(げんえんじお)

naoya_7082004-07-03

私は買い物している時、よく商品について質問される。 たぶん商品棚の前で色々手に取り、成分やら、生産地、使い方などを見ているからだろうと思う。
今日も4-50歳くらいの上品な奥様に声をかけられた。
「減塩塩(げんえんじお)ってどこにあるかご存知ありませんか?」
これには何て言ったら良いのかわからず絶句してしまった。
一応「解らない」と答えておいたが、ひょっとしてそのようなものが開発されたのだろうか? と検索して驚いた。
あったのである。
ナトリウム分をカットする代わりに、塩化カリウムの置き換えた物や色々工夫してある製品が作られている模様。
参考:http://home.b00.itscom.net/snakajii/batista/chisiki/dcmchisiki02.html
   http://www.corcocu.co.jp/kinoshita/chishiki05.html
 
不勉強でした。