2005-02-21 魚類(マグローあさりーうに) 行きつけにこの地区一番の安売りスーパーの魚屋が最近変わった。 変わりたてだからかも知れないが、安く、生きがよい、グレードが高いと三拍子そろっている。 そこでここのところ珍しく海産物のおかずが続いている。 昨日の昼はキハダマグロをブロックで1K-800円で買ったものをさばいて、刺身、カルパッチョ、ステーキ、煮つけとマグロづくし。 アサリは深川丼ー酢味噌和えーチャウダー。 今日は一舟¥398でウニを買ってしまったが何作ろう?(マグロを一番喜んで食べたのは≪ご主人様≫でした♪(=^_^=)