食事もつつがなく終わり、いまや隣は宴会の真っ最中。 七面鳥は顔見世だけですぐ引っ込め、少量を皿に分けて出した。なぜって、どうせ半分は残すだろうし、つばとかかってもったいない。豪華そうに見せる手段として利用。 サラダとスープを出したところで宴…

来客まで時間があるはずだったのだが、昼に特製オムレツを作ってくれと頼まれひさしぶりに作る。何が特製かといってもたいしたことは無い。ただただひたすらに使う卵を攪拌するだけの事なのだ。 通常15程度、メレンゲ状になったものを、すばやく焼くだけの話…